El Ayuntamiento de Conkal y la a Misión Cultural Rural #17 continúa su labor de capacitar alumnos y alumnas en el DIF – Municipal con platillos de cucurbitáceas.
En esta ocasión fue el taller “Educación para la Salud” que después de su capacitación expusieron sus platillos elaborados a base de cucurbitáceas en las instalaciones antes mencionadas.
Dicha exposición tuvo como objetivo explicar los beneficios del consumo de chayotes, calabazas, pepinos, sandías y melones.
La presentación se realizó en base a las tres comidas del día así como sus colaciones entre cada una.
Para comenzar el desayuno consistió en un omelette de chayote con calabaza y de colación melón con yogurt y granola.
La comida fue fajitas de pollo con calabaza acompañado de agua de limón y la colación una ensalada de pepino con limón y picante al gusto.
Y para finalizar la cena consistió en una ensalada de chayote acompañado de agua fresca de melón y sandía.
De igual manera, se hizo mención de la importancia de consumir 2 litros de agua diario como parte de una buena hidratación así como también mantener una sana alimentación para nuestro bienestar.